Pekerjaan Assistan Waiter

Pekerjan Assistan Waiter atau Bus Boy bukan lah gampang,karena anda adalah yang bertanggung Pada waiter dan pada tamu.Untuk persiapan kerja sendiri anda bertanggung jawab kelengkapan peralatan di station seperti,Cutlery,Chines Ware dan Glass ware,selain itu juga anda yang sebagi seorang Assistan waiter bertanggung jawab ats kebersihan station baik sebelum operational maupun setelah operational.sedangkan pada tamu anda yang bertanggung jawab atas taking order Minuman sampai anda service pada tamu. bukan itu saja tanggung jawab anda masih banyak lagi tanggaung jawab anda sebagai seorang assistan waiter anda juga yang bertanggung jawab atas pickup makanan yang dipesan dari tamu mealui waiter.sebagai seorang Assistant waiter anda harus menjalin kerja sama baik dengan Waiter anda karena dia adalah bos anda.jadi apa yang di perintahkan waiter anda harus melkukanya.misalnya kita pickup makanan ke galley Sesuai kitchen order yang di di tulis,dan kita sebagai seorang Bus Boy harus hati-hati dalam mengambil makanan dari galley jangan sampai salah.karena jika kita melkukan keslahan maka kita akan buang waktu untuk ambil alagi dan akan sangat berpengaruh pada service yang kita berikan pada tamu.atau bisa jadi tamu Comp line karena apa yang diaorder tidak sesuai dengan apa yang kita service.